土豆和黄瓜可以一起吃吗?

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土豆和黄瓜忌同食。中医理论认为,同食土豆与黄瓜会导致腹痛,此说法尚未经过科学研究证实。 古代医书中没有关于这两种食物同食相克的记载,也没有出现两者相克的记载。

一般认为,中医食疗学中食物忌讳大多是古人总结的生活经验,在漫长的历史长河中,由于受生产力、科学发展水平以及文化的制约,很多食物相克的理论只是来自于民间的谣传,或者是人们饮食过程中偶然发生,而非必然发生的个别现象,缺乏严格的科学研究证实。

另外,也有部分相克理论是符合现代营养学理论的,如牛奶与巧克力同食、柿子与螃蟹同食等,确实是不宜同时食用的。

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