海蛏子有哪些功效？
海蛏子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素和角质等营养成分，蛋白质含量占鲜重的16%；脂肪含量很低，只占0.5%；无机盐中以钙、磷、铁含量较高，每100g蛏子中钙的含量为222mg、磷204mg、铁23.5mg；蛏子还含有糖元、核苷酸等具有滋补作用的营养成分。中医认为蛏子味甘、性平，归肝、脾二经，有补气、滋阴、止血，化痰，养胃，生津、补虚之功。常用于胃阴虚、胃痛吞酸；肺虚、肺结核所致的虚劳咳嗽、咯血等病症。《中国药用动物志》记述：蛏子有“止咳、下气、和中、通肠、解药毒”之功。
现代医学研究表明：蛏子营养丰富，其所含的糖元、蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、维生素B1、烟酸、乳酸、核苷酸、呈味氨基酸丰富。能参与人体新陈代谢，并起到养胃、消食、化痰、补虚、延缓衰老、抗癌、化瘀血、解药毒等作用，对心脏病、肿胀、喉痛、虚吐、腰痛、痔疮等也有疗效。