炒黑米泡水有什么功效？
黑米的营养价值很高，它具有滋补作用，常食黑米或用黑米泡茶对于失眠早醒有一定的疗效，还可以用于治疗脾胃虚寒引起的慢性腹泻，是冬季食疗进补之佳品。
有病或无病常饮黑米茶，有延缓衰老，滋补暖身的作用，也是预防高血和高脂的良好食品。冬季黑米茶汤饮用可暖身，解热镇痛，对于女性还可起到美容养颜的作用，经常饮用黑米茶对于失眠早醒也有一定的疗效。
黑米粥可以预防心脑血管疾病，因为黑米中含有丰富的氰甙，黄酮类等活性物质，能够促进肾上腺激素的分泌，降低人体血液中的胆固醇，抑制血小板的凝集，保持血管的畅通，有效地预防心脑血管疾病的发生。