鸡煲橄榄汤有什么功效？
鸡爪具有补肝益肾、强筋健骨、通络止痛、和脾健胃、宁心止泻的作用；鸡肉甘平、温、酸，有温中益气、补精添髓、强筋骨、补气血的功效。陈皮甘温，具有理气健脾、燥湿化痰功能。橄榄味甘、酸、涩，具有清热解毒、生津止渴、利咽消食的功能。豆腐味甘、性凉，入肺、肠、脾经，具有益气和中、生津解毒、清热化痰、宽中下气和清热散血功效。
鸡爪、鸡肉和陈皮与橄榄煲豆腐吃，对于气血不足、身体瘦弱者有良好的进补效果，中年人常吃有乌发亮发功效。偏于肾虚者加枸杞子30克同煲；偏于脾虚者加淮山片30克、白术15克同煲；偏于气虚者加黄芪30克同煲；偏于血虚者，加当归片15克、党参30克同煲。