苹果醋有降火的作用么？
苹果醋是一种具有保健和治疗功效的饮品，可以护肝解酒、减肥、降血压、降血糖、美容养颜、补脑怡神，对神经衰弱、慢性胃炎、食欲不振、消化不良、便秘等症均有良好效果和奇特疗效，是具有现代生物技术研制的高科技饮品。
中医认为，苹果醋味苦、酸、甘，性平，入肝、胃经；具有生津止渴，健胃消食，清热清肝，凉血，除烦，止泻之功效。可以治疗消化不良，饮食停滞，发热烦渴，肠胃积热，大便干结，泄泻等症。
由此可见，苹果醋由于具有清热清肝，凉血，除烦之功效，并且能治疗肠胃积热，大便干结等症，因此，苹果醋对于由于入肺、胃二经的热邪导致的内火旺盛等上焦火热之证是有效的。但对于下焦湿热，心脾不足，肾阴亏虚等所导致的内火则无效。