藕叶子泡茶有什么功效？
莲藕叶味道苦且涩，但是有利尿、通便、减肥、解热、消暑的功效，所以日常生活中可以将莲藕叶拿来煮茶喝。夏天煮莲藕叶茶是比较解热消暑的饮品，煮藕叶茶的时候可以适当的加一些糖，放糖的藕叶茶会生津。
若是不想煮藕叶茶，也可以选择生吃藕叶，生吃藕叶之前，必须要确保藕叶是完全消毒过的，生吃时最好是蘸点酱汁，这样苦味会稍微轻一些，吃藕叶也有减肥功效。还有一种藕叶的食用方法就是炒菜，将藕叶与肉类搭配炒，苦味就会被中和一些。
藕叶的介绍：
莲藕叶又叫荷叶、水荷叶，莲科莲属，是多年水生草本植物。由于它在夏秋季节可以吸收阳光，具有败火的作用，其汁还可以去油腻、瘦身减肥，所以它的价值越来越高，用途越来越广。目前，在湖北、湖南、山东等地已大面积成功开发，它和莲藕一样，成为新的创汇和增收的农产品。