狗肉什么位置好吃?
我天朝乃文明古国,是礼仪之邦、是君子之国!怎么可以食用野生动物!真是无知者无畏! 先问你们,什么是美食?色香味俱全吗?那好,我们看狗肉是不是这样。
一、颜色不错吧(烧的焦黄)二、香啊三、看着就流口水了四、味道不错吧 这还不够美味?当然,这只能算是“可食”而已,还没到“美味”的程度。要成为美味还需加点工。 取一块狗肉,沾着辣椒酱吃。哇~~~那滋味……
不说了,我要去洗把脸,防止流鼻血。。。 这还嫌少?切点黄瓜丝儿撒上去更好吃了。。。 还是嫌少?再加两块熟芝麻馅的粽子进去更爽了~~ 真不够?再加两勺花生米和一把黑芝麻糊进去!
狗肉营养价值高,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁和维生素等成分,是冬季进补御寒的佳品。狗肉性热,特别适用于阳气不足,身体畏寒,关节酸痛,易腹泻者食用。“狗肉滚三滚,药铺门紧闭”,是说狗肉有壮阳补肾功能,经常食用狗肉可起到代替药物治病的功效。狗肉味甘、咸,性热,归肾、脾经;有温肾助阳,益气壮骨,散寒止痛的功效等。主治畏寒贫血,肾阳虚衰,腰膝酸软,小腹冷痛,虚汗,体弱多病。
不同部位的狗肉也大有讲究。其营养价值是:狗头70%,狗肉40%,狗肠30%,狗肝20%,狗肺15%,狗心10%,狗胃5%,价值最低的是狗肾,只有3%。由此可见,对患头晕、脑神经衰弱、记忆力减退、偏瘫、失语、瘫软无力等肾功能衰弱的人,食狗头肉有很好的疗效。
狗头肉的吃法很简单,首先将狗头肉洗净,再放入开水锅中煮5分钟,捞出晾凉。取出狗头肉皮,将狗脸切块,加上调料就可以食用了。