晚上吃生黄瓜有什么作用？
生吃黄瓜能缓解消化不良。黄瓜味甘性凉，可清热解毒、利水利尿，有“透疹、生津、解毒”之功，常用于辅助治疗神志不清、小便淋漓、咽喉肿痛、烦渴等病症。它含有类似码角固醇的物质，可抑制糖类物质转变为脂肪，并有很强的吸附能力，能清除人体内有害物质。
生吃黄瓜可以减肥。有人认为生吃黄瓜能减肥是因为黄瓜热量很低，营养物质含量也不高，饥饿的时候可以充饥，减少热量的摄入。其实，中医认为生黄瓜能清热、润肠，能增进食欲、促进排便。现代医学研究认为黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制糖类物质转变为脂肪，从而达到减肥的目的。