烧酒鸡汤有什么功效？
制法：
水发海参300克（不能用冻海参与盐渍海参）切片，用开水焯透，葱、姜各5片，烧酒50毫升（50度以上），鸡汤500毫升，将以上原料投入煲内大火烧开，转微火炖15分钟，加盐3克、味精2克即成。
功效：
适用于大便出血、排便不畅者。
制法：
将黑木耳5克，水发海参300克，葱、姜、米醋（白醋）、绍酒各5克，鸡汤1000毫升，将以上原料投入煲内，以大火烧开，转微火炖15分钟，最后加精盐4克、味精3克即成。
功效：
有理脾胃、助消化之功，适用于消化不良、体虚便血及小三阳者。 ， 白酒泡姜治腹泻，葱白拌香油治伤风感冒，其实，还有些家常小菜也有治病防病的作用。一、狗骨白菜炖豆腐：鲜狗骨头100克，大白菜50克，鲜豆腐100克，葱、姜、绍酒、酱油、盐、醋、味精各适量。将狗骨洗净浸泡后加适量的水，先用大火烧开，后转用慢火煮3小时，滤清。