丽江腊排骨可以怎么吃？
腊排骨在丽江一般有两种吃法，第一种是用汤锅煮熟，蘸酱油辣椒水食用，第二种是小炒，做法和家常小炒肉相似。两种做法都风味独特，是到丽江必吃的美食。
腊排骨（腊猪肋骨）
选自猪肋骨，经过腌制后晾干。食用前放入锅中煮熟，切成片，蘸酱油辣椒水食用（酱油和辣椒水是配在一起的。酱油为基底，将小辣椒泡在里面，吃起来味道鲜辣。）腊排骨酥软咸香，肥而不腻，是一道经济又实惠的佳肴。想要品尝这道美味，去古城的大水车边或者方糖附近就行。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
腊排骨在丽江一般有两种吃法，第一种是用汤锅煮熟，蘸酱油辣椒水食用，第二种是小炒，做法和家常小炒肉相似。两种做法都风味独特，是到丽江必吃的美食。
腊排骨（腊猪肋骨）
选自猪肋骨，经过腌制后晾干。食用前放入锅中煮熟，切成片，蘸酱油辣椒水食用（酱油和辣椒水是配在一起的。酱油为基底，将小辣椒泡在里面，吃起来味道鲜辣。）腊排骨酥软咸香，肥而不腻，是一道经济又实惠的佳肴。想要品尝这道美味，去古城的大水车边或者方糖附近就行。