家常鸡蛋膏怎么做好吃?

蓝雯蓝雯最佳答案最佳答案

鸡蛋膏

材料:鸡蛋1个、糖粉,30克、黄油30克、色拉油30克、盐少许。

烘焙:烤箱160度预热5分钟,放入模具,上下火中层140度烘30分钟,然后100度再烘30分钟;或者直接烤箱140度烘75分钟,至蛋糕完全干硬。

说明:蛋糕放凉后,用刀子切成小块,口感像慕斯一般,奶香浓郁,松软可口。

小贴士:鸡蛋膏是一种十分简便,又美味的小甜点,可以做成慕斯的样子来吃,也可以在烘烤之后,配上沙拉酱来使用。

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