家常蒸冬瓜怎么做好吃?

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1、把买回来的冬瓜切成块,记得不要削皮,皮里面含有很多维生素和蛋白质,有利于身体健康的。放到盘子里备用。

2、接下来把适量的葱切成葱花,然后起锅放入冷水把切好的冬瓜放入锅中,大火蒸15分钟。记住放冷水哈,放开水的话冬瓜的口感会变得不好。

3、冬瓜蒸好以后拿出来倒点生抽在上面,然后放入一些切好的小米椒,把蒸冬瓜过程中溢出来的汁,浇在上面。

4、把蒸出来的水倒掉,倒葱花和生抽进去搅拌均匀就可以上桌了!

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