家常香菇怎么做好吃？
香菇是一道非常美味且营养丰富的食品，它富含蛋白质、膳食纤维、微量元素等，对身体有很多益处。在家制作香菇，可以遵循以下步骤：
材料：香菇、青椒、大蒜、生抽、盐、油
步骤：
1. 准备香菇：将香菇用清水冲洗一遍，然后用水泡发，发好后切成适当大小的块状。
2. 准备青椒：将青椒用清水冲洗一遍，去籽后切成丝。
3. 准备大蒜：将大蒜剁成蒜蓉。
4. 烹饪：在锅中加入适量油，油热后加入蒜蓉炒香，然后加入切好的香菇翻炒，炒至香菇变得湿润。接着加入青椒丝继续翻炒，加入生抽和适量的盐调味，炒至青椒断生即可。
5. 出锅：炒好的香菇青椒放入盘中，即可享用美味的家常香菇。
香菇还可以与其他食材搭配，如肉类、豆腐等，根据不同口味进行搭配，口感更丰富。