家常海带怎么做好吃？
海带是一道美味且营养丰富的大品类食品，含有很多营养成分，如膳食纤维、钙、镁、铁、锌等，对人体健康有很多益处。下面为大家介绍一两道家常海带的做法。
1. 海带汤
准备海带100克，猪骨200克，生姜适量，盐适量。
1. 将海带浸泡在热水中，切成长方形，猪骨清洗干净。
2. 将猪骨、海带、生姜一起放入锅中，加入适量的水，大火炖煮。
3. 水开后，调至小火，继续炖煮30-40分钟。
4. 最后加入适量的盐调味，可以食用了。
2. 海带豆芽炒猪肉
准备海带100克，豆芽200克，猪肉200克，大蒜适量，生抽、盐适量。
1. 将海带浸泡热水，切成菱形，猪肉切成薄片，豆芽清洗干净。
2. 热锅凉油，放入大蒜爆香，加入猪肉片翻炒至变色。
3. 加入海带和豆芽，翻炒均匀，加入适量的生抽调味。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，焖煮5-10分钟，让菜品更入味。
5. 最后加入适量的盐调味，出锅即可。
除了这些家常做法，海带还可以炖鸡、炖虾等，都可以使海带的口感更加美妙，营养也更容易被人体吸取。在做海带的时候，注意基本的做法是先泡发、烹饪时加水煮透，同时清洗干净，以保证食用安全。