脾胃不好吃什么食疗?

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调理脾胃,可以试试这5种食物! 1、小米小米性味甘凉,归脾、胃经,具有健胃消食、补气养血之功效。尤其适合脾胃虚弱、腹泻和气虚的人群食用。 临床上常用小米汤来治疗口腔炎、牙龈炎及胃炎等消化道疾病。

2、糙米我国古代就有“五谷宜为养,失豆则不良”之说,意指稻谷中带有外皮的糙米富含人体所需的维生素B族。 目前认为,食用糙米饭可以有效降低胆固醇、三酸甘油酯,有预防心血管疾病的作用。而且对于脾胃不和、食欲不佳的人,常食糙米有很好的疗效。

3、山药《本草纲目》记载:“山药能治脾虚肠炎、痢疾、肝炎、白带病、尿频失禁。 ”中医认为,山药补而不热,温而不燥,此外山药还能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用,可增强皮肤的抵抗力。

4、扁豆中医认为,扁豆味甘,性平;归脾、胃经;具有健脾养胃的功效。对脾胃虚弱引起的食少便溏、腹痛腹泻都有很好的效果。近代研究发现,扁豆中含有皂苷、黄酮类化合物等,对人体免疫功能有促进作用,有利于疾病的恢复。

5、高粱 高粱含丰富的蛋白质、脂肪、淀粉以及钙、磷、铁等多种微量元素,营养十分丰富。中医认为,高粱性温,能补中益气、暖肠胃。对脾胃虚弱所致的反胃、泄泻都有较好的疗效。

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脾胃病患者要合理调配饮食,注意养脾胃。谷物类、豆类、薯类要合理搭配食用,这样可以保证营养物质的全面摄入。

饮食还应该以甘缓益气、健脾养胃之品为佳。比如红薯、栗子、扁豆、百合、南瓜、莲子、核桃,大枣、山药都是不错的选择。平时的饮食以清淡为主,烹调时少用辛辣、油腻等刺激性调料。多吃新鲜的绿叶蔬菜和瓜果,不过脾胃虚弱、消化不好的人最好不要生食。

日常膳食中,可以长期常吃的对脾胃有益的食物是粳米、莲藕、核桃、山药、南瓜等。需要短期食用的食物则有饴糖、干姜、鹿角胶、紫苏、荔枝、花椒等,这些食物性味辛、甘,能通阳入脾、散寒理气。此外,红糖也是甘温之品,可以补脾暖胃、化瘀血、活血脉,平日可以适量食用。

另外,慢性胃肠炎或腹部受凉引起的肠鸣腹痛、腹泻、消化不良等,在烹调时多加干生姜,将生姜的药性融入食物中,以生姜汤饮最佳,可以暖中焦、温里寒、止痛、止泻,达到治疗消化系统疾病的目的。

而脾虚引起反复感冒、周身无力、自汗,以及平素痰湿较重,表现为胸闷痰多,平日可常吃猪肚,烹调时可以配芡实、莲子,做成山药薏苡赤小豆粥、扁豆山药莲子粥、芡实山药莲子瘦肉汤、核桃煲猪肚、百合核桃炖雪梨、五味子泡酒等。

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