鸡胸肉有哪些营养作用？
鸡胸是鸡身上比较少脂肪的一个部位，它属于肌肉部分，肉质很细嫩，而且蛋白质含量特别的高，100g鸡胸就有20多克的优质蛋白，是三文鱼的1.4倍，牛肉牛排的1.6倍。这些蛋白质是非常优质的，人体所需要的氨基酸它的含量是最高的，所以鸡胸肉是减脂增肌的首选肉类，它在减脂的过程中能够保证你的蛋白质的摄入充足。另外，鸡胸它的脂肪含量特别的低，100g的鸡胸只有1.6g的脂肪，只有三文鱼的3成到4，5成左右，而热量也非常的低，所以，在吃的同等重量的鸡胸肉的情况下，相比于其他的食物能够减少更多的热量。
鸡胸肉还含有高50多种非常全面的微量元素，而且是维生素的重要来源，尤其是烟酸含量特别高，而且鸡胸肉中的磷脂也很高，对人体的神经系统特别的重要。而且鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾开胃、养血敛阴等功效。所以鸡胸肉是一种营养价值很高的肉类，特别的适合推荐给大家吃，希望大家在日常生活中能够多吃一些鸡胸肉。