粘米好吃还是？
粘米就是江南地区的水稻，一般用来煲粥、做汤、煮糖水等等，也可以蒸米饭。 不过现在大米种类很多了，除了粘米还有香米、丝苗米、珍珠米、黑米等，我最喜欢的是越南香米，煮熟后满屋飘香，入口软糯滑弹有嚼劲。而且价格也不贵，网上随便搜了一家卖5斤只要39.8元！比我在超市买的好吃实惠多了。
下面分享几个用粘米做的美食：【芋圆西米露】、【芝麻糊】、【牛奶燕麦羹】，喜欢的可以试一下哦~
1、芋圆西米露 准备原材料：西米、芋圆、椰浆、炼奶 制作步骤： 第一步：锅中加水，倒入西米，开大火煮至半透明后，加盖焖20分钟，然后过一遍冷水待用。（注意：不要煮全透明，那样会很难吃） 第二步：在碗中放入芋圆和西米，淋上椰浆、炼奶即可食用啦～香香甜甜超好喝的 小贴士： ①西米不能煮开的时间太长，不然会变成渣渣。 ②没有椰浆可以用牛奶代替哦～
2、芝麻糊 准备原材料：黑芝麻、糯米粉、红糖 制作步骤： 第一步：将黑芝麻洗干净，下锅炒熟（一定要小火慢慢炒，否则会焦黑） 第二步：研磨机打成粉末状，越细越好～
第三步：加入糯米粉和红糖拌匀 第四步：上锅蒸20分钟左右就可以啦～ 吃的时候拌一下会更顺滑～
3、牛奶燕麦羹 准备原材料：即食燕麦片、牛奶 制作步骤： 第一步：燕麦片用清水浸泡隔夜 划重点：这里是即食燕麦，不是生燕麦！不然会很硬很噎人！
第二步：泡好的燕麦沥干水，倒进锅里，大火煮开后再焖煮10分钟左右 第三步：关火后让燕麦片继续闷着，等会儿更好搅拌，更软烂 第四步：拌入牛奶即可享用啦～ 又香又糯的燕麦片入口即化，搭配牛奶的香醇，一口下去就超满足的～
