儿童减肥吃什么?
1、水果
首先推荐水果,由于水果中含有大量的维生素和矿物质,因此可以作为主食来吃。但是不能大量吃,因为水果中不仅含有70%以上的碳水化合物,还有丰富的膳食纤维,多吃会胀气。 作为主食,每天可以吃250g的水果蔬菜,例如香蕉半根或者苹果半个等等。
2、粗粮杂粮
可以选择全谷物作为主食,例如燕麦、黑米、荞麦等,这些富含膳食纤维的粗粮中含有丰富的B族维生素,可以帮助脂肪代谢。还可以吃一些粗纤维的食物,比如芹菜、韭菜、豆芽、海带以及各种海藻类。
3、蛋白质
孩子的生长发育需要的营养是全面的,因此需要补充充足的蛋白质,而蛋白质也是控制体重的关键元素之一。在减少淀粉和糖的摄入后,用蛋白质来填充饭桌就显得尤为重要。 建议每天吃一个鸡蛋,或者喝一杯脱脂牛奶加一块酸奶;肉的选择上应该以鱼肉为主,少吃牛羊肉等红肉类。
4、油脂
孩子要健康饮食,并不是说要戒掉油脂。事实上,健康的饮食是需要有充足的油脂摄入的,只是要避免过量。 油脂是人体必需的营养素,如果摄入不足,对健康也会造成不良影响。每日摄入适量的油脂是必要的。
不过要注意的是,烹调方式很重要。应该多采用蒸、煮、炖的方式,少油煎炸。