甜菜每亩投资多少？
以我的种植经验来看，甜菜的整个产业链里，投入产出比最高的是籽粒，其次是茎叶和成品菜，成本最低的是成品菜。 先说籽粒，籽粒也就是我们平时吃的甜菜糖，它的成本与种子、气候、肥水等有很大关系。一般情况下，每亩种植成本的10%左右（比如种植100公斤的籽粒，大约需要10斤化肥、50斤农家粪便或者50斤草饼作为底肥）。如果收成好的话，一亩地可以收获3-4吨籽粒，按照当前市场1.2元/斤左右，收益还是很可观的。
其次说一说茎叶，它是甜菜生长过程中吸收营养最多的部位，一般占植株总重量的70%以上。所以，如果直接售卖鲜食的茎叶，收益也很客观，只是相对于籽粒来说收益很不稳定——因为受市场波动影响比较大；而且如果是刚刚采摘的鲜嫩茎叶，运输距离不能超过两个小时，否则会影响品质。
最后说说成品，包括直接销售的以及腌制的。现在市场上出售的咸菜、泡菜、榨菜等等，都是用成品菜进行发酵制作而成的。这些产品的市场销量也很大，但是制作过程相对繁琐，且收益比较稳定。不过，由于受到市场供需关系的影响，成品价格往往会有涨有跌。 总体来说，无论投资什么，都要根据当地实际情况来定，不能盲目跟风。