什么菜做菜泡饭好吃？
20块钱搞定一碗海鲜泡饭！！ 之前看到有人在泡米饭，觉得蛮有意思的，就自己尝试了一下。因为最近好喜欢海鱼，所以用的就是新鲜小银鱼。 其实做法真的超级简单，我是在家做的，用的是电饭煲，如果是宿舍同学或者在外面的话，可以用普通的锅子煮。
1.大米洗干净，放入电饭煲，加水，比平时蒸米饭水多一点就行； 2.把洗好的小银鱼，沥干水分，直接放入电饭煲中（不要煮啊，会乱蹦），加少许食盐腌制一下！ 电饭锅跳闸后，焖十分钟左右即可开盖（也可以盖上盖子让米饭继续吸收水分，更软糯一点）。
3.最后一步，撒葱花，拌一拌就可以吃了~ 小银鱼的腥味是去除了，但是鱼肉本身的味道还是比较淡的，所以我用酱油、白砂糖和黄酒（没有可以用料酒代替）调了个酱汁，在电饭锅旁边另起一锅，把酱料煮沸，然后浇在蒸好的米饭上就好啦～ 是不是超级简单！！快动手试一下吧～