长期喝葛根有副作用吗？
1、血压问题 葛根中富含大量的葛根素、大豆苷元等活性成分，这些成分具有扩张冠状动脉和神经肾上腺胆碱能神经系统的作用，因此可以很好的缓解动脉血管痉挛，降低血压，对于高血压人群具有很好的辅助治疗作用。 不过需要注意的是，目前关于葛根在降压方面的作用机理以及具体效果的研究并不多，因此并不能武断的认为长期服用葛根就可以有效的降血压。而且每个人体质不同，对药物的敏感性也不近相同，因此建议在专业医生指导下服用为宜。
2、心脑血管疾病 相关研究表明，经常服用葛根能够有效降低体内胆固醇含量，预防血脂在血管壁沉积，有助于维护心血管健康。因此对于有高血脂、高血压及动脉粥样硬化等疾病的人群来说，平时可以适量喝点葛根泡水，有利于辅助疾病治疗。 不过需要提醒大家的是，由于葛根属于药食同源的食材之一，所以不建议大家私自用药，以免出现不良反应。最好在专业中医指导下使用，安全更有保障。
3、糖尿病 目前没有明确证据证明葛根对于糖尿病患者有降血糖的效果，所以不建议用其来代替药物进行治疗。但葛根中含有丰富的胰高血糖素样多肽-1（PGP-1），这种物质可以帮助改善胰腺组织功能，有助于控制血糖水平。 所以建议糖友在平时可以适当吃点葛根，但对于已经严重受损的胰岛细胞而言，最好先在医生指导下服用降糖药或注射胰岛素，再结合饮食运动来调节，这样效果才是最佳的。
4、肝脏疾病 葛根中含有大量黄酮类化合物，这类物质能够对抗自由基，减少脂质过氧化反应，同时还可以促进肝细胞膜磷脂的合成与更新，从而起到保护肝细胞的作用。 有研究发现，葛根中可能含有抗乙肝表面抗原的成分，所以对于乙型肝炎患者来说，平时也可以多吃点葛根，对于病情恢复有帮助。 但需注意，任何药物都有一定的毒性和副作用，如果服用不当或者剂量过大都会造成不良影响。建议在医生的指导下合理用药。