广州有多少间喜茶?
喜茶的门店,我数了一下,目前是39家(截至2018年6月7日)。 按照这个发展速度,预计年底将突破50家。 对于喜茶的疯狂扩张,我们作为身处其间的广州本土茶饮品牌来说,确实有点懵。 毕竟我们从2014年开始,已经在广州开出近20间店,虽然也有外拓,但都是谨慎尝试,节奏慢了很多。
按道理说,我们这种节奏的拓展才是正常和健康的吧。 但看喜茶这架势,似乎是要一口气吃下整个广州市场。 作为广州本土品牌,我们自然是希望广州市场越大越好,但这并不意味着我们就要把市场全部让给外来品牌。 尤其在餐饮这样一个高度集中的行业。 如果任由某一品牌在某个区域无序扩张,后果可想而知。 就像前几年,奶茶界刚刚兴起时,很多创业者都以为奶茶是个不错的生意,纷纷砸钱开店。
结果由于市场预测不足,大量新店涌入,快速透支了市场资源,导致后来很多新开的奶茶店门可罗雀,经营困难。 最后不得不通过低价促销、打折、满额送等各种方法吸引客流,甚至亏本赚人气。
当然,现在奶茶市场的局面已经稳定下来,各大品牌的门店也都逐渐成熟。 不过,如果另一匹“黑马”喜茶继续以这样的势头快速发展的话,恐怕将来又会是一番激烈的竞争景象。 我很想知道喜茶的团队究竟做了怎样的市场调研,才敢下如此猛剂。 或者,他们本身已经有了足够的市场份额,已经不再需要担心市场问题,所以能如此肆无忌惮?!