有什么巧克力好吃?
作为一个巧克力重度患者,吃过无数品牌、口味的巧克力。 个人觉得好吃的巧克力应该具备以下几个特点:
1、浓郁丝滑的香气,好的巧克力有很浓郁的香味,这种香味是巧克力的本色清香,不是添加的香精味道,所以一吃到嘴里就可以闻出来;
2、细腻的口感,好的巧克力入口即化,不会感觉很硬,也不像冰淇淋那样过于柔软;
3、回甘明显,好的巧克力吃完后口中会留下淡淡余香;
4、越嚼越香,有些巧克力入口时感觉一般,但是越嚼就越香,这种巧克力才是佳品。 基于以上几点评判标准,我个人比较喜欢的是瑞士的Melita麦丽泰黑巧克力粒和法国的可瑞朵D’OR 60%纯黑巧克力。
①Melita麦丽泰黑巧克力粒 来自瑞士的小众巧克力品牌,包装特别可爱,小铁盒里面分开独立包装的几颗巧克力球,每一块都印有不同的字母,据说拼起来就是“I LOVE YOU”,非常有趣。
它的口感正好符合我喜欢的几个特点——香气芬芳,颗粒饱满,入口即化,回味甘甜。 而且这一包里面有不同口味的巧克力球,有榛子味的,牛奶味的,还有玫瑰味的(我的最爱),每一颗都是独立的包装,吃起来非常方便。
②可瑞朵D'OR 60%纯黑巧克力 第一次知道这个牌子,还是因为在米兰国立博物馆里看到它上榜。 回到国内后在网上的旗舰店看到卖的一款纯黑巧克力,买回来尝尝看。 果然没让我失望,首先外包装就很精致,里面是一小条冻干巧克力,用专门的小勺子舀着吃,既方便又卫生。 一吃就爱上了,浓浓的巧克力味在唇齿间散开,味道恰到好处,一点也不苦哦! 而且这条巧克力的原料是从可可含量为85%的黑巧克力浆中制成的,不含代可可脂,脂肪的含量很高,喜欢吃甜一点的同学可以选择这款。