小孩的饭怎么做好吃?
分享几道我家小孩子非常爱吃的菜,简单又快手,营养又美味! 【蒸胡萝卜】用料:胡萝卜、面粉; 做法:1.胡萝卜去皮切成薄片,放入适量盐,腌制十分钟,然后挤干水份备用;2.放入两大勺面粉,调成面糊状;3.上锅蒸熟即可(大概需要十五分钟)。 小贴士:1.为了让口感更好,可以在调面糊的时候加入一个鸡蛋黄,或者少量牛奶;
2.这个菜中不加盐也可以,因为胡萝卜本身有很强的甜味,加了盐反而使它的味道变咸了。 【醋溜土豆丝】用料:土豆、白醋、白糖; 做法:1.土豆切丝,用清水冲洗一遍,然后泡入水中待用;2.起锅烧油,放入葱花爆香,下土豆丝炒熟,然后加白醋和白糖调味即可。 【番茄焖豆腐】用料:豆腐、番茄、香葱、生抽、蚝油; 做法:1.豆腐切小块,番茄切块,香葱切段;2.起锅烧油,放入豆腐块煎至两面金黄,倒入适量的生抽和蚝油,然后再把切好的番茄放进去,盖上盖子焖两分钟,最后撒上葱花就可以啦。
【香菇肉末粉丝煲】用料:干香菇、猪肉、粉丝、葱姜蒜、生抽、老抽、豆瓣酱; 做法:1.干香菇洗净后泡发,粉丝用凉水浸泡变软后冲洗干净,葱姜蒜切末;2.肉馅中加入葱姜蒜末、生抽和老抽调色,顺着一个方向搅拌均匀,让肉馅更入味儿;3.热锅里放油,油热了之后放豆瓣酱,小火翻炒出红油后,加入香菇炒香,然后倒入适量清水,调入白砂糖,熬至汤汁浓郁,下入粉丝,焖煮一会儿,使粉丝充分吸足汤汁的味道。 最后盛盘,撒葱花点缀一下,就可以开吃啦~