少吃饭一个月能瘦多少？
不要节食！不要节食！不要节食！ 重要的事说三遍，节食会导致暴饮暴食，还会降低基础代谢率，一减再减就难瘦下来了。 正确的减肥方法是适量减少摄入热量（不是米饭、馒头等碳水化合物），增加运动来燃烧脂肪。
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首先回答这个题目，如果不加运动，单纯靠节制饮食，每个月减重4-8斤是合理的，如果体重过大，可以降得更多一些。 但一定要注意，减重不等于减脂，只有通过运动消耗的热量大于进食热量才能开始燃烧多余的脂肪，不然只是减少身体储存的能量，也就是减重，脂肪根本没有开始燃烧。 其次，要知道节食或者少吃一顿，并不会让你迅速减去多余脂肪，反而可能会在短期内急剧减轻体重，但这种减轻仅仅是水分和肌肉流失，而不是脂肪。
长此以往，不仅容易反弹，还可能有损健康。 为什么节食会危害健康呢？ 因为人体的组织是由细胞构成，而细胞需要能量和营养物质来维持正常功能，其中糖类是人体最主要的供能物质，在人体内大量缺乏糖类时，就会严重损害细胞功能，导致身体出现各种问题。 同时，人在饥饿状态下，为节约能量，身体会启动自我保护机制，此时即使体内储备的糖类、蛋白质、脂肪被大量消耗，人也不会感觉到饿，只会觉得饥荒，并且逐渐消瘦下去。 但是人体各器官并非静止不动，它们也需要能量，当供给它们的能量不足时，为了保持生命活动，机体只能减少能量需求，增加能量来源，即人体会自动调整，以最低的能量消耗维持最大的生理机能。 在节食过程中，尽管你感觉不到饥饿，但身体的应激性调节却一直在进行，如果你想要达到减脂效果，除了减少食物摄入，还应该增加运动量，让运动消耗的热量大于从食物中获取的热量，这样才能开始消耗脂肪。 如果没有足够的运动量，只是单纯的减少食物摄入，那么身体无法获取足够的能量，为了避免因能量不足所带来的伤害，它会自动降低基础代谢，从而减少能量的消耗，这样一减一增，最终结果反倒可能是体重增加，脂肪囤积。
无论采用哪种方法，减肥最重要的是做到每日摄入热量少于输出热量，使身体处于负平衡状态，用少量食物带来饱腹感的同时，减少热量的摄入，这样才能减轻体重的波动。
