我小时候经常吃妈妈做的碱水凉面，做法很简单也很经典。 材料：碱水面100克、豆芽少许、黄瓜半根（我用的是自己腌的酸黄瓜） 调料：蒜汁适量、酱油2勺、香醋3勺、香油少许、鸡精少许、辣椒油适量（可以根据自己的口味添加或减少各种调味品的量）步骤：1.锅里放清水烧开后放入面条，用筷子上下搅动让面条均匀受热，
这是一道文字游戏题，也是一道谜语题。 先给出答案：虎（虎属梅花纹）。 具体解析如下： “莲花”的“莲”谐音“联”，“艳”字左边为“彩色”，右边为“炎”，“彩”与“炎”各去掉部首为一“联”，“红莲”即“红花”之“红”和“莲”组合成“艳”，整个诗句的意思是“一朵含苞欲放的荷花”，
把蒜头去皮，洗净，晾干（不要有生水） 用刀背轻轻拍碎 锅中放适量油，烧热后倒入蒜头，小火煎至微微发黄，即关火，让蒜头在油中浸泡片刻 再加入适量盐、生抽、老抽和胡椒粉拌匀即可简单吧！ 这样处理的蒜头不会很辣，而且脆脆的，很好吃 我试过这种方法之后，发现炒鸡蛋、炒饭什么的，只要加了它就会变得特别好吃！