把栗子放碗里用高压锅蒸，大概十分钟左右吧 然后拿出来剥皮（这个难度有点大） 把剥好的栗子放进牛奶里（最好能没过栗子）加入一块糖，泡四个小时以上 我一般是晚上浸泡，第二天做~ 然后把栗子捞起来摆盘，我用的碗比较漂亮嘿嘿嘿~然后把刚才泡栗子的糖水倒进锅里，煮开之后加入糯米粉水开始勾芡，
我做的蒸饼比较软，也比较好消化 【材料】面粉500克、水280毫升左右（这个水量只是大概，因为不同品牌的面粉吸水率不同）、韭菜1把、鸡蛋3个、食盐适量、油少许。【步骤】 1.首先和面团。把面粉和成团之后盖上盖子或者盆盖子，在常温下静置半小时到一小时，让面粉充分“醒”过来。 注意这里不要用热水来和面！