我做的砂锅菜，用的清水只是加了葱姜末和少许盐调味道而已。 做砂锅菜关键就是要汤汁浓郁，所以我比较注重用汤。鱼汤、排骨汤、猪蹄汤、鸡汤都可以用来炖菜，不过我建议不要直接用骨头来煲汤，这样汤的味道会过于油腻，也不好看。
作为在新疆长大的内地的汉族人，我对于烤包子和烧烤真的是情有独钟。 烤包子在新疆是非常常见的早点小食，四五个烤包子再加一杯豆浆或者奶茶就是上班族的最爱了（当然早餐吃得饱点可以吃两个烤包子加一个烤馕）。烤包子主要是由死面发酵而成，皮脆馅香，肉的味道不咸不淡，恰到好处。刚烤好的包子蘸着辣椒酱吃是最美味的！
甲 木遇庚金是刑伤之合，地支有寅或午，丙火克庚金为财官；地支有申子辰或亥卯未三合局，财官更旺。 甲 木坐戌土之上，土重甲弱，甲又透干，天干有庚则成刑合，行东南运，土金伤官生财；或行北方水运，身弱从格，皆主富贵。若坐寅时，或支逢午，则为身旺，喜见财星官星，行东南运会富而贵。
我是江苏南通人，我们那里有一种小海鲜叫做“虾蟆”（也有人叫作黄姑鱼），肉质非常鲜嫩，和鲜虾仁的感觉很相似，但是比虾仁要有嚼劲一点。我小时候最喜欢吃的就是虾蟆，每次吃到嘴里都津津有味的，经常连骨头都不吐出来直接咽下去。
我举几个例子，你就明白了 中国在改革开放之前是计划经济，和苏联非常相似。所有的工厂、企业都是国有的，生产什么，生产多少都由中央定死。价格由中央定死，工人拿工资也由中央定死，工厂没有赚钱的概念，利润全部上交，中央再把这笔钱用于其他建设或者发放给老百姓。