面包木薯糖水有什么功效?

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木薯具有行气止痛、和胃暖中、止渴消胀的功效,对面包的宣肺利湿作用起到缓冲的作用,特别适合肺脾虚弱,怕冷肢凉的人食用。

食材:面包1个、木薯100克、红枣10克、生姜2片、红糖适量。

做法:面包切成丁备用;木薯去皮切滚到;生姜切片,红枣洗净。将适量清水倒入瓦煲,水开后下木薯、生姜和红枣,中火20分钟后下面包丁和红糖,小火煲5分钟即可。

提示:市面上的木薯多种多样,加工方法和品种不同有不同的名字。选择时要注意区别,购买没去皮、有芽、不发紫、没有腐烂变质的生木薯。木薯不可以生吃,一定要蒸煮熟透才能食用。木薯中钾含量很高,肾功能不全、肾脏有疾患的人不宜食用。

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