山药炖猪小肚有什么功效？
山药炖猪小肚有补肾固精，健脾止泻的功效，对于肾虚有比较好的功效，中医所讲的肾虚有肾阴虚、肾阳虚、阴阳两虚等，平时有肾虚问题可以坚持食用山药炖猪小肚。
山药炖猪小肚的制作方法简单，新鲜的山药100克、新鲜的猪小肚1个，将山药清洗干净，去皮，切片，猪小肚入沸水中焯水去血污和腥味，将水倒出洗净，山药片和猪小肚一起放入炖锅中，加入调料和适量的水文火炖1个小时即可食用。
山药的功效主要体现在健脾止泻，补肾固精，益气养阴，而猪小肚即是猪的膀胱，中医认为以脏养脏，猪小肚也有比较好的补肾作用，山药性味甘平，入肺脾肾三经，有补中益气、助消化、滋肾益精等功效。