东瓜煮粥有什么功效？
生吃老冬瓜（东瓜），能清热化痰，润肺止咳，清肝明目，利尿除湿；中年人经常食用，可以降血压，润肠通便，养血生肌，减肥健身；老年人常食老冬瓜，既能消食化痰，降糖化脂，又能滋补脾肺，益气和胃；即使是患有支气管炎、哮喘、肝炎、肾炎、高血压、心脏病的病人，也宜食用老冬瓜。
1、冬季瓜（东瓜、青西瓜、紫西瓜）营养全面，含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、VC、钙等多种成分，其中糖和无机盐的含量明显高于夏瓜。尤其是β胡萝卜素含量是冬瓜的200多倍！维生素C含量是冬瓜的2倍！
2、中医认为，该瓜味甘，性凉，有清热化痰、生津止渴、排脓解毒等功效。
3、现代医学研究也证实，该瓜有利尿、减肥、抗肿瘤、降低血胆固醇等作用
4、特别值得一提的是，该瓜是高钾低钠食物，因此也是肾病及心血管疾病患者的理想食品。