厨房宽度最少多少？
首先要明白，这句话中的厨房宽度，其实还隐藏着一个关键词，就是：操作台面。即，什么样的尺寸，才是合适自己的厨房台面宽度。
这个厨房台面的宽度，往往最直接影响厨房的利用率，还有厨房实际使用中的体验感。
那么，厨房台面有多宽合适呢?
一般来说，厨房台面的净宽，也就是在没有任何障碍，没有任何橱柜台面阻挡，纯空间净宽，最好不要低于90公分。这个尺寸，基本能够保证一个人正常操作，来回走动没有阻碍。（不考虑双开门冰箱）
如果家里有条件，或者厨房面积充足，建议做两人台，净宽最好能达到130公分及以上。这个尺寸，基本能满足两个人同时下厨，互不干涉。
如果你家的面积实在有限，一定要做一字型厨房，那么，厨房的台面尺寸不能低于120公分，这样，才能保证一个人下厨时候，转身不压抑。
另外，如果是带水槽的台面，如果希望安排一字型水槽，那么，台面宽度也要在70公分以上，这个尺寸下，基本能使用标准的40公分单槽。
如果台面净宽在50公分左右，那么，只能考虑35公分以下的水槽。