陈肾菜干汤有什么作用？
肾菜也叫石苋、冬笋草、田鸡泡等，是荨麻科肾蕨属多年生土生蕨类，分布于我国华东华南和西南地区。因肥嫩如笋，可当蔬菜，味清甜而爽脆，所以又叫甜笋。因其有圆形肉质根块，鲜嫩如猪肉，又能入药，故又叫土三七、土猪胰。
功能主治 止咳，降气。用于咳喘，痰中带血，胃脘疼痛，风湿关节痛，妇女月经过多，产后子宫出血。
用法用量 0.3～1两。
肾菜干汤
将肾菜干用开水泡洗后（一般一小时左右），与鸡肉、排骨一起放进炖盅里蒸炖。待熟后，按常规加适量食盐和其他调料即可。此汤味美清甜，具有清热润肺、生津止渴、清喉凉血、解毒消瘀的作用，尤为适宜年老体弱、风热之体以及平日胃火偏旺之人饮用。