鸭脚煲粥有什么功效？

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有顺气补虚、清心明目的功效 鸭脚煲粥怎么做

1、猪瘦肉切片、虾米切段、姜切片、葱、香菇切条备用。 2、鸭掌洗净，放入沸姜水里烫过，捞出洗净备用。 3、锅里加适量清水，煮开，放入大骨、鸭掌氽烫，捞出洗净备用。 4、沙锅放适量清水，放入大骨、鸭掌用大火煮开，撇去浮沫，加入姜片、虾米。 5、水再次开起，加入淘洗干净的糯米，搅拌几下，转小火煲煮1个小时。 6、加入猪瘦肉片，继续煲煮20分钟。 7、加入香菇条、葱花等调料，断生即成。 8、出锅装入容器即可食用。

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