梨泡大枣酒有什么功效？
将梨与大枣相配伍泡酒，可起到很好的补气润燥、清热化痰的功效。生津止渴、滋阴润肺、清心降火的鸭梨搭配上温中补虚、活血化淤的黑枣，浸泡上等的高粱酒后服用，对于慢性咳嗽和消化不良都有很好的改善作用，可治疗由于肝阴不足而导致的眼睛干涩及大便干结，特别适合于秋天服用。但需注意的是，由于大枣本身含有丰富的糖分，糖尿病患者应慎重饮用。
制作工艺
1、 鸭梨（2个）、黑枣（10颗）洗净，晾干。
注意：一定要用干布把水果的表面擦干，这样泡出的酒不会很快变质。
2、鸭梨和黑枣分别去皮和核，切丁备用。
3、将切好的鸭梨丁和黑枣丁装入可以密封的容器中，倒入高粱酒，密封浸泡。
4、一般10天左右即可食用，每天喝1-2勺，可起到养颜保健的功效。