咖啡豆喝了有什么作用？
生咖啡豆营养元素较全
生咖啡豆营养元素较全，除含有较高的蛋白质、脂肪外，还含有糖类、纤维素以及烟酸、绿原酸、咖啡酸等多种酸类和镁、钾、磷等矿质元素。生豆所含的上述营养元素是熟豆的3~10倍。生豆的营养功效在中医典籍中早有记述。《本草纲目拾遗》记载：生豆“能入肾、壮阳，交通心脾，生吃长智。”
生咖啡豆是保健佳品
生咖啡豆是保健佳品，它有补脑益智、养心护肝、补肾壮阳、通络止痛、美容护肤等功效，可治疗神经衰弱、偏头痛、高血压、支气管炎等多种病患。生豆中烟酸的含量高于熟豆20倍，烟酸是神经系 统的疏通剂，有舒缓焦虑、紧张的情绪，镇静安神，养心护肝，促进脑功能发育，使人保持机敏、清醒和安定作用。生豆中镁的含量高于熟豆3倍，镁不但能抑制胆固醇的合成与贮积，具有降血脂、预防心血管疾病的作用，而且镁与钙、磷等元素一起参与多种酶系的活动，有保护视神经、血管运动的功能。生豆中所含的绿原酸是强力抗氧化剂，能中和氧自由基，保护人体细胞，提高人体免疫力。
生咖啡豆的其他功效
生豆祛除雀斑、黄褐斑等色斑，使肌肤柔软光滑。生豆中丰富的镁能保护视网膜，可改善畏光、视力下降等症状。由于生豆的特殊功效，有些偏方在治疗失眠多梦等神经系 统疾病时，往往以生熟豆配合治疗以增疗效。