油炸过的排骨怎么做？
准备材料：熟排骨500克、芹菜1棵、红椒半个、洋葱1/5个、甜面酱1勺、生抽1勺、番茄酱1勺、麻油1勺、水淀粉3勺
做之前一定要知道！！！！！
熟排骨是放在锅里煮熟的排骨，不是在油里炸熟的排骨。
具体步骤
第一步：所有的配菜都洗干净，并且切条。排骨剁块。调料准备好备用。
第二步：在碗里加入一勺的番茄酱、一勺麻油、一勺酱油、一勺的甜面酱，用小勺充分搅匀做成排骨的调料汁备用。
第三步：起一锅多放些油，油热后，将排骨下入锅中。
第四步：中小火慢慢将排骨炸制金黄酥脆后，用漏勺将排骨捞出控油备用。
第五步：锅里的余油用来把蔬菜也炸一遍。同样的炸好以后，将蔬菜也捞出控油备用。
第六步：锅里留适量的底油，将炸好的排骨和蔬菜重新倒入锅中，然后将之前做好的调料汁也全部倒入锅中。
第七步：大火快速翻炒，将调料都平均的沾裹在排骨和蔬菜上。然后倒入少量的水淀粉大火收汁。
第八步：汤汁粘稠以后就可以关火装盘了！