土豆怎么吃减肥6?
土豆是很实用的食物,作为主食能饱腹,能当菜吃,还能煲汤。同时它也是很让人纠结的食物,如果你以为土豆只有土豆泥和炸土豆片这两种吃法,可就错了,土豆还有很多健康的吃法。下面就介绍一些让减肥者眼前一亮的吃法。
搭配一:
土豆3个,鸡蛋1个,牛奶1杯。把土豆去皮,切成1厘米厚的块;鸡蛋搅打均匀,倒入牛奶,加入加盐;平底锅中倒入适量橄榄油,放入土豆煎炒至两面呈金黄色;盛出煎好的土豆,锅中继续加入橄榄油,倒入鸡蛋牛奶液,煎成蛋饼;土豆切片,裹上蛋液,放入杯中。
搭配二:
土豆2个,香菇5只,胡萝卜1根,橄榄油、盐、鸡精适量。土豆去皮洗净,切1厘米左右的小块;香菇泡软洗净,对半切;胡萝卜切丝;锅中倒入橄榄油,七成热时,放入土豆、香菇翻炒,再放盐、胡萝卜,继续炒至土豆熟烂;将土豆和香菇盛出,土豆浇上刚才炒好的汁,吃时拌一拌。
搭配三:
土豆3个,杏仁50克,盐、胡椒粉、鸡精适量。土豆削皮洗净后切成1厘米大小的块;杏仁撕皮折段。锅中放入适量油,烧至七成热时,放入土豆块,煸至土豆外皮发焦;关火后再放入杏仁、食用盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
搭配四:
土豆2个,腊肉150克,香葱1根,盐、鸡精适量。土豆削皮洗静,切成块;腊肉洗净切薄片;锅中倒入橄榄油,七成热时放入土豆块,煸至土豆外皮发焦,关火后将土豆盛出;原锅放少许油,放入腊肉片翻炒,再放入煸过的土豆块和葱翻炒,加入适量盐、鸡精调味即可。
搭配五:
土豆1个,猪耳1只,盐、鸡精、糖适量。土豆去皮洗净切粗丝;猪耳去毛后洗净切块。锅中倒入适量植物油,烧热后放入猪耳;炒至猪耳熟烂后放适量盐、土豆丝、鸡精、糖,炒匀后出锅。
搭配六:
土豆4个,排骨500克,红酒1杯,糖、盐、鸡精、胡椒粉、葱适量。排骨洗净,在沸水中焯一下,起锅;锅烧热,放入适量油,将土豆放入煸炒,放盐,倒入红酒,盖上锅盖煮一到两分钟;将煮好的土豆放入另起锅中的排骨中,放糖、盐、鸡精、胡萝卜继续炖,肉末炖熟后撒上胡椒粉和葱花即可。
搭配七:
土豆500克,五花肉100克,胡萝卜1根,盐、白糖、酱油、姜适量。五花肉切成薄片,土豆去皮后切成小棍,胡萝卜切片;锅烧热,放入适量油,放入姜片,倒入五花肉煸炒,至瘦肉变白后,煸干肉中的油;将煸好的肉倒入另一热油锅中,放入土豆,翻炒至上色;加入酱油、适量清水,没过土豆;大火烧开后,调成小火,烧半小时左右;加入胡萝卜片,烧十分钟,放适量盐,起锅。
搭配八:
冬瓜600克,土豆2个,料酒、盐、鸡精适量。冬瓜去皮洗净切长条;土豆去皮洗净切长条,将冬瓜、土豆条加入盐和料酒腌20分钟;炒锅放油,6成热时,将冬瓜和土豆放入锅中,煸炒2至3分钟,放鸡精,出锅。