米仁加什么好吃?

贾东寅贾东寅最佳答案最佳答案

我是很喜欢吃薏米的,之前也做过很多关于薏米的美容食谱,比如: 薏苡百合莲子粥、南瓜薏苡仁汤、山药薏米粥、海带绿豆薏米汤等等。最近刚好入手了金典的有机鲜奶,就想到了用牛奶来炖雪梨,再配上我喜欢的薏米,做出一道香甜滋润的秋日甜品!

【食材准备】雪莲(干)5g、生梨1个、新鲜百合2~3朵、薏米100g、清水800ml、砂糖40g、牛奶200ml。

【制作步骤】 步骤1.将雪莲放入清水中浸泡,待其变软后去皮,与百合一起放入锅中,加入500ml清水,煮至沸腾后再继续煮约10分钟; 步骤2.把切好的雪梨块和泡好的薏米一同倒入锅中,加盖小火熬煮2个小时左右; 步骤3.最后根据口味调入砂糖或者冰糖,并撒入熟芝麻调匀即可。 吃的时候,可以舀起一勺子放进嘴里细细地品,有雪莲特殊的香味夹杂着甘甜的梨香、清香的百合味以及颗粒饱满的薏米香在唇齿间弥漫开来,真的是越吃越美味啊。 如果你觉得这道甜品太清淡,也可以像我在书上看到的那样,往里面加入一些红豆粉或是椰浆,做成更特别的风味。

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