做什么糕点最好吃?

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1、芝士蛋糕 芝士蛋糕是一种西方甜点,最初由法国南部制作而成。现在的芝士蛋糕种类很多,有不甜的,有含酒精的等等。芝士蛋糕香气浓郁,口感丝滑细软,让人百吃不厌。 做法:准备材料——奶油奶酪250g、白糖90g、玉米淀粉30g、鸡蛋4个、牛奶160ml; 步骤:把奶油奶酪和白糖放在容器里,隔水加热搅拌至顺滑,再加入鸡蛋液和玉米淀粉搅匀,最后加入牛奶搅匀即可入模。烤箱预热后,把模具放入中下层,170度烤制1个小时。

2、蔓越莓饼干 蔓越莓饼干是北美传统小吃,由于加入了特殊的香料,所以蔓越莓饼干味道酸酸甜甜特别好吃而且有一股特别的香辛味。做好的蔓越莓饼干吃起来酥脆美味,满口溢香。 做法:准备材料——低筋面粉140g、蔓越莓干80g(可以用新鲜的草莓代替)、黄油65g、白砂糖30g; 步骤:将黄油切成小块,和食盐、白砂糖一起放入碗中拌匀,然后再加入过筛的低筋粉和蔓越莓干,用手揉搓成均匀的面团。 把面团用擀面杖擀成薄片,用饼干模子刻出形状,摆放在垫了油纸的烤盘上。烤箱预热后,放入中层,170度烤15分钟左右即可出炉。

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