红豆有治胃炎的功效吗？
中医认为，红豆味甘酸，性平，入脾、心、小肠经，能“利水消肿、清热解毒、健脾止泄、化瘀止痛、排脓生肌”，可用于治疗黄疸、水肿、口疮、癣疮、疮肿、湿热泄泻、痈肿、湿周、蛇虫咬伤等。李时珍在《本草纲目》中说红豆“赤者煮食补血”，“益气力，排脓解毒，煮汁饮，治吐血”。《本草拾遗》中说红豆“煮食止泄、破留血、温肠胃……大补，产后食之尤良，利小便”。民间认为红豆是“开心果”，常用来治疗心脏郁闷、烦躁等症状。
现代医学研究证明，红豆的蛋白质和脂肪含量高于其他豆类，亦含有丰富的钙、磷、铁及B2等营养成份。最近医学专家发现，红豆具有抗菌消炎、利尿解毒、修复细胞组织和养颜美容的作用。因此，红豆对慢性胃炎及消化道、呼吸道各种炎症都有一定疗效。另外，由于红豆能使体内钠化排出加快，促进尿酸的排泄，从而防止肝硬化症的产生。经常饮用红豆汤，还能够保持皮肤细腻、容颜不老。