大蒜怎么掩最好吃？
我老家是山东金乡的，大蒜之乡嘛！ 说到大蒜的吃法，那可是太多太多了！ 我印象中最常见的就属腌蒜了！ 简单的很，把蒜泡在醋里就行了！ 但是这样出来的蒜可不好吃，又酸又辣！ 后来我们就会在坛子里放些小米椒，干辣椒之类的，再倒上酱油、芝麻油，放在阴凉处，半个月后就可以吃了！ 这样做出来的蒜特好吃！香辣爽口！ 也可以放在油锅里煎一下，放点孜然粉、辣椒粉，味道也是棒棒的！ 大蒜也可以做成糖蒜，但是我喜欢放点小米椒和青椒一起腌，更香！
还有凉拌大蒜！用大蒜加上香菜、皮蛋、花生碎、油炸豆腐皮等等一起吃 或者剁成蒜蓉，熬汤，熬鱼汤的时候放一点特别提味！ 当然最经典的要属大蒜烧鲤鱼了！大蒜一整颗整颗的，炸的金黄酥脆，里面嫩嫩的，蘸着汤汁吃的！美味极了！ 所以大蒜怎么吃，全凭您发挥想像力啦！ 嘿嘿嘿……