在家烤肉烤什么好吃？
我推荐几个吧 1、五花肉 五花肉是猪肉身上最香的一块，一块五花肉，配上生菜或者泡菜，包成饭团一样吃，一口咬下去，咸香的五花肉，混合着酱料的香味，在唇齿之间迸溅，美妙的口感让人欲罢不能~ 烤五花需要掌握两个关键！一个是油温，另一个是火候。
2、羊肉串 羊肉串是烧烤界的老大哥，肥瘦相间的羊肉用铁签子穿起来，放在烤架上炙烤，烤熟的羊肉串外皮酥脆，里面软嫩，蘸点料更好吃哦～ 买回来的羊肉别直接烤，处理一下更好看！先把羊肉用清水泡出血水；然后捞起，用厨房纸擦干水分； 最后把姜蒜剁碎，与辣椒粉、生抽、白糖调成酱汁，均匀涂抹在羊肉上，按摩一会，让羊肉更入味，静置半小时即可烤啦～
3、鸡翅中 鸡翅可是集美味与颜值于一身的宝贝呀，先剪掉翅尖，再用刀在鸡翅上划几道口子，这样烤出来的鸡翅才够入味！ 烤之前用生抽、老抽、蚝油、孜然粉、花椒粉、辣椒面、白芝麻腌制一晚，中途翻动几次，让酱料更入味。如果怕咸可以多刷几遍清水。
4、豆腐 这个豆腐可不是平时我们做菜的豆腐，而是来自东北的大豆腐，大豆腐切块，撒上盐、香葱，拌匀了腌渍半小时； 豆腐表面刷上油，烤箱预热5分钟，然后把豆腐放进去，上下火200度烤二十五分钟就可以了。出炉的豆腐表皮金黄酥脆，里侧软嫩可口，夹起来还会有汁水溢出来哦～
5、馒头片 烤馒头片可算是北方人最爱的烧烤之一了吧，馒头切片，两面刷上黄油，放进烤箱烘烤至金黄酥脆，搭配酸辣土豆丝一起食用，妙啊～ 好啦，以上就是我家经常烤的几种食材啦，简单又好玩，快动手做起来！