月子黄花菜怎么做好吃？
1.准备食材 黄花菜、姜、红糖 2.处理食材 黄花菜用清水浸泡，去除灰尘等杂质，再冲洗干净，沥干水分备用；老姜去皮洗净切片；红糖块用刀剁碎，备用。 3.烹饪 锅中注入适量清水，大火煮开，加入姜片和适量红糖，搅拌至红糖融化，出现密集的气泡。 放入黄花菜，用筷子翻搅，使每根黄花菜充分入味。 转小火，慢慢炖煮，中途不断用勺子舀起汤汁淋在黄花菜上，使其入味熟透。 大约二十分钟后，即可关火焖炖一会儿。 出锅装盘，美味又营养的月子餐就做好啦～
小贴士
▶️选择颜色淡的黄菜花，不要选择深色的。
▶️清洗时，不要用热水泡或开水烫，这样会破坏其中的营养元素。
▶️烧水煮食时，可适量加入一点点小苏打，有利于营养成分的释放。
