菠萝怎么切好吃?
菠萝是一种热带水果,也是很多人喜欢的水果之一,金黄色的外表下包裹着脆甜的果肉,但是吃菠萝的时候你会发现它的肉很粗,而且有很多纤维,那要怎么处理呢,今天就来分享一下菠萝的正确切法,一起来学习一下吧! 切菠萝之前,我们先用盐水浸泡一下,这样可以泡出菠萝里面的寄生虫,吃起来更放心哦~
1.首先我们准备一个盆,把菠萝放进去,加少许食盐和温水。
2.用手不断地抓洗,充分融合后,静置十分钟。
3.接下来我们就能看到泡沫浮起来了,这些泡沫就是虫子,很恶心的,所以平时一定要多注意这方面的问题。
4.清洗完后捞出来,用清水冲洗几遍沥干水分即可。是不是很干净啊,这样处理过后就可以放心的食用了。
切菠萝的刀一定要清洗干净并擦干备用。 切菠萝时先用锋利的刀在菠萝顶部切开,露出花纹。(这样做是为了更方便去瓤)
用刀顺着花纹方向,切成薄片(厚度大约0.5cm左右即可)。 片好的菠萝放入清水中浸泡,加入少量食盐,浸泡五分钟左右。(这样的目的是让菠萝吃起来更加甘甜)
泡好的菠萝捞出沥干水,再用清水冲洗干净表面的淀粉即可。 这样处理过的菠萝是不是非常漂亮而且很好切了呢,你学会了么?赶紧动手试一试吧~
菠萝的切法:
首先将菠萝外层的较硬部分削掉,然后将里面的果肉切成自己所需要的厚度并排好,再先切横刀再切纵刀,最终切成小块,并将中间的菠萝核去掉,然后浇些白糖,这样就做好了。
菠萝也可以拌成果蔬沙拉,具体操作可以将菠萝和自己喜欢的水果加上一些酱料搅拌均匀,也是十分不错美味。
菠萝的吃法:
1、菠萝沙拉
所需食材:生菜若干、黄瓜半支、山竹3只、车厘子8颗、菠萝一块。
步骤:
(1)将生菜洗净撕成小朵状,黄瓜洗净切薄片、山竹果剥壳去核、车厘子洗净去核、菠萝切片,将所有材料摆在盘中。
(2 )在碗内倒入适量蜂蜜、放入一颗瓣的蒜瓣、放入适量凉白开、放入少量白醋,搅拌均匀调成沙拉汁,将沙拉汁淋在摆好盘的水果上即可。
温馨提示:调好的沙拉汁要尽快使用,不要久置。
2、菠萝炒饭
所需食材:菠萝半个,火腿20克,米饭150克,豌豆50克,鸡蛋一个。
步骤:
(1)将菠萝一切两半,然后将菠萝肉削出,再切成小丁,火腿切成玉米粒大小,鸡蛋打散。
(2)坐锅点火放油、倒入蛋液炒散炒熟,放入火腿丁翻炒,放入菠萝丁炒匀,加入米饭、豌豆继续翻炒至熟即可出锅。
温馨提示:菠萝用盐水泡一会再炒。