厨房能放蔬菜吗?

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厨房里面存放的物品一般都是瓶瓶罐罐比较多,所以经常会存在一些卫生死角,又加上厨房一般都是属于封闭式,缺乏通风透气的条件,再加上蔬菜本来就是非常容易滋生细菌微生物的高风险食材,如果把蔬菜放在了厨房,那么就相当于为一些微生物和昆虫尤其是害虫提供了一个比较好的产卵繁殖生长的场所。

所以就很容易导致一些害虫的滋生,而如果再把它们放入冰箱,就可能会污染冰箱的内部环境,那么滋生微生物比较多的这些蔬菜吃起来也容易对肠胃道造成一定的健康风险,所以不建议把蔬菜放在厨房。

我们储存蔬菜的时候有以下的这些小技巧:

1、叶类蔬菜和瓜果类蔬菜分开储存:因为叶类蔬菜通常比瓜果类的蔬菜更容易腐败变质,如果放在一起储存的话,可能会导致交叉污染,加速食物腐败。

2、存放在温度稍微低一点,温度波动比较小的阴凉角落,如果要放到冰箱的话,尽量用保鲜膜包起来以后再放在冷藏室里储存。

3、有些蔬菜不适合放冰箱,比如西红柿,放冰箱冷藏之后可能会影响西红柿的口感和营养。

4、买回来的蔬菜如果有破损或者是受潮不新鲜了,可以放入到冰箱冷藏室的保鲜盒里,优先食用。

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