厨房暖气有必要么？
前些时候，长沙的蔡女士为了防治冬天炒菜时手指冻疮，想出了个“妙招”：将厨房改装成有供暖系统的温暖小窝。这能让不少做饭的朋友羡慕不已。的确，冬天天冷的时候，厨房无疑是最适合操作的地方。可是，也有不少人觉得，将厨房改造成暖房有点大材小用了。毕竟，很多家庭在冬天基本不会出现在厨房，即使做饭也大多会选择在餐厅。
有专家认为，将厨房改造成暖意浓浓的取暖小天地，这其实是一番好心思，但这种“先进”的取暖方法其实并不可取。之所以有的人觉得厨房温暖，那是因为当开水或油烟通过时产生的热气感觉比较舒适，但事实上厨房的温度并不是很高。特别是当厨房无人在操作的时候，其温度和室温相差无几。
厨房普遍存在布局设置的问题。在北方，由于冬季寒冷，厨房大多设置在屋里暖和的地方，而在南方大多厨房都在房子朝北的地方。另外，有些老式房子因为空间小，厨房往往没有通风换气的地方。在这样的条件下，炒菜时厨房里会产生大量的油烟和一些有害物质，对身体的健康造成影响，而且积聚大量的油烟也会大大影响橱柜、用具等材料的使用寿命。
除了以上存在的问题，还有专家指出，将厨房改造得过于温暖，还会带来一些安全问题。如果厨房温度过高，调味料、餐巾纸等易挥发物或可燃物受热后体积膨胀、度数升高，容易滴油或火情蔓延，造成不必要的损失；同时，在这样温暖的厨房里，细菌也会更容易生长。