婴儿吃鸡蛋能补血吗？
婴儿吃鸡蛋能补血吗？其实很多妈妈们都存在这样的疑问，因为蛋黄中含有丰富的铁元素，所以才催生了这个疑问，那么婴儿吃鸡蛋能补血吗？下面我们不妨一起来了解一下。
婴儿吃鸡蛋能补血吗
1岁多的宝宝血气并不差，血色素更是正常小儿的3倍。吃蛋黄是为了补铁，可是从宝宝1岁3个月的血常规检测来看，其血色素已超12岁幼儿的平均水平。
事实上，蛋黄含有丰富的营养素，是婴幼儿期和青春期儿童生长发育的重要营养基石，其富含的蛋白质是优质蛋白；动物性蛋白质；优质的动物蛋白质。矿物质含量丰富。每日食用28-35克肉蛋类食物，可以提供婴幼儿30%的能量和蛋白质，是儿童膳食中优质蛋白质的重要来源之一；而且能够有利于金属元素的吸收，特别是钙、铁、锌。
另外，蛋黄中的卵磷脂对婴幼儿智力发育有极大的功效。食用蛋黄，可降低血浆胆固醇含量，减小动脉粥样硬化可能性。对于2岁前尤其婴儿期的宝宝来说，鸡蛋中的卵磷脂对脑的组织细胞有促进大脑发育和改善记忆力作用。
如何选择鸡蛋
1、颜色
鸡蛋表面白色的蛋鳞颜色越白，表明蛋白浓度越高，质地就越坚实，鸡蛋就越新鲜。白色越浓越深，说明蛋壳的钙质含量越多，蛋的质量越好。那如果白色的蛋鳞黄色越来越明显，说明蛋的滋味不好，应该是老了。
2、大小
同样大小的鸡蛋中，重量越高者，应该是蛋清更多，蛋白质更丰富。对于炒蛋来说，个头越小越好。因为个头太大的鸡蛋，蛋清太多，只有蛋白而没有蛋黄，不仅成本较高，而且吃起来也不方便。
3、捏上去
新鲜的鸡蛋，蛋壳不会破损，而且蛋壳非常光滑。如果鸡蛋蛋壳的颜色深，则说明鸡蛋存放的时间过长，已经不太新鲜了。而且用手去捏鸡蛋时，如果感觉鸡蛋很软，说明它新鲜度不够，最好是不要食用。
4、摇晃
一只手扶住鸡蛋，另一只手拿着鸡蛋摇晃，如果听到鸡蛋里咕噜咕噜的声音，说明鸡蛋很新鲜，如果听不到声音，说明鸡蛋已经老了。