芝麻香油的作用是什么？
现在的人，由于生活和工作压力的增大，导致很多人都处于亚健康状态，而芝麻油能够很好的调节我们的身体，让我们恢复健康。 1、延缓衰老 经过研究证明，人体细胞中的自由基会产生氧化脂，如果清除不了就会引起细胞的损害，加速衰老的过程。 而且人体的皮肤每天都有新的细胞产生，同时也有大量的老化细胞淘汰，如果在饮食中增加富含欧米伽3脂肪酸的海鱼，就可以从一定程度上改善肤质，延缓皮肤的衰老。 而芝麻油中就含有大量的欧米伽3脂肪酸，因此平时适当吃些芝麻油就能够起到一定的抗氧化作用，帮助我们延缓衰老。
2、预防心脑血管疾病 现代人由于饮食的不规律以及压力的增加，很容易出现血脂异常的情况，一旦控制不好就会引起心脑血管方面的疾病。 而我们平时吃的芝麻油中含有不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸的含量很高，这种物质能够帮助消除脂肪堆积，降低血脂；还有微量元素硒元素，它能够减少体内胆固醇的吸收，从而起到预防心血管疾病的作用。 因此我们平时在炒菜的时候，可以适当加入一些芝麻油，能够起到很好的保健养生功效。
3、润肠通便 如果我们经常吃些芝麻油的话，可以起到一个润滑肠道的作用，特别是对于经常便秘的人来说，可以帮助刺激肠蠕动，促使排便，起到缓解便秘的功效。
4、治疗胃溃疡 现在人们的生活习惯和饮食习惯都非常差，因此患有胃溃疡的人数也越来越多。而研究人员发现，如果病人服用橄榄油后，能够有效抑制胃溃疡的发生，而其中的原因就在于橄榄油的抗氧化能力非常的强。 其实芝麻油中也含有一种叫做芝麻酚的物质，这种物质的抗氧化效果比维生素E要强很多倍，能够有效的保护胃肠黏膜，从而起到治疗胃溃疡的效果。