杭州酒家有包厢吗?
杭州的酒家,分传统与现代两种。 传统的酒家,主要是指老杭州人所说的“馆子”(其实大部分不是饭馆哦)。这些馆子的共同特点是装修陈旧、菜品油腻、服务生硬。如果你去得是文晖路上的“文晖饭店”或者中山路的“凤起饭店”,说不定还能看到上世纪50年代修葺后的旧楼和旧柜台呢!不过现在这样的店越来越少了——大多已经改造升级,或者彻底关门倒闭了。 现代的酒家,多是20世纪90年代以后出现的。它们的共同特点是装修前卫、菜品精致、价格昂贵。如果你去的是延安中路上的“紫藤轩”、“海派餐厅”或者是西湖边的“悦榕庄”、“新白鹿花园”,或许还能感受到一点当年上海“本帮菜”的味道。但是,你要是大老远的跑去看那“海派餐厅”的大玻璃幕墙,那可真是白跑了……这里的菜啊,口味可是很“杭州”的。
个人认为嘛,要吃饭还是去现代酒楼比较好,饭菜卫生、营养、新鲜,服务员也礼貌周到。就是价格稍微贵了一点。 如果实在要找那种老式的、有情怀的馆子,下面推荐几家:
1. 河坊街的“新丰汤包”,价美价廉,小笼包、生煎包好吃到爆~
2. 解放路和定安路交叉处的老董干锅锅,干锅牛蛙好吃到哭……
3. 拱宸桥附近的“阿胖面筋店的炸酱面”,拌面、炒面都超棒的~~
4. 城隍街的“葱包桧儿”,咸香酥脆,一口咬下去,葱绿韭菜香满口~~~